Abbiamo elaborato un progetto che contiamo di concretizzare nei prossimi anni, in modo da coinvolgere i giovani adulti che sono stati seguiti dal nostro staff in un percorso abilitativo e di autonomia.

Questo progetto prevede la realizzazione di un ristorante  e un punto vendita di prodotti alimentari tipici del nostro territorio, attraverso accordi che vorremmo stringere con le maggiori e più importanti aziende produttrici locali.Sarà composto da circa 50 posti e verranno serviti per lo più piatti freddi, assaggi e degustazioni.

Sara possibile immergersi in un ambiente in cui sperimentare la collaborazione tra persone disabili e non, rendendo reale e concreto l’inserimento lavorativo.

La partecipazione delle persone disabili alla gestione quotidiana del ristorante sarà il nostro vero punto di forza.